segunda-feira, 31 de janeiro de 2022

Bolo mágico de chocolate mais fácil que você já viu na vida


Este é um bolo realmente mágico!

Ele tem três camadas, uma de bolo, outra de creme e uma de pudim.

E você não vai fazer montagens complicadas.

Chama-se “bolo mágico” porque é uma única massa.

Mas... Na hora de assar no forno, ela se separa em três.

Incrível, não é mesmo?

Você não vai acreditar como é fácil fazer esse bolo.

Vai acreditar menos ainda no sabor incrível desse doce!

Ingredientes

Quatro ovos

50 g de açúcar

50 g de açúcar mascavo

125 g de manteiga derretida

40 g de cacau em pó (sem açúcar)

80 g de farinha trigo

Uma pitada de sal

500 ml leite

Preparação

Separe as gemas das claras.

Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar branco e mascavo.

Acrescente a manteiga derretida e bata novamente.

Junte o cacau, a farinha e sal.

Misture.

Em seguida, acrescente aos poucos o leite sempre batendo.

Bata as claras em neve bem firmes.

Acrescente à massa com uma espátula e faça movimentos delicados para misturar (de baixo para cima).

Despeje a massa em uma forma quadrada já untada.

Leve ao forno aquecido a 150 °C e asse entre 50 a 55 minutos.

Desligue o forno e abra para começar a esfriar.

Tire e deixe esfriar por uma hora em temperatura ambiente.

Em seguida ponha na geladeira por duas horas.

Desenforme e está pronto.

Decore com cacau, raspas de chocolate ou açúcar de confeiteiro.

 

segunda-feira, 24 de janeiro de 2022

Macarrão com molho branco de legumes e bacon


Promessa é dívida.

E eu prometi no meu Instagram que daria a receita ainda hoje.

Mesmo que eu tenha feito ontem, domingo, dia de macarronada.

Vamos cozinhar?

A receita que eu fiz dá para duas pessoas, mas eu digo que sobra molho.

É só congelar, ok?

Eu usei espaguetinho pronto, mas se quiser, faça massa em casa.

Receita aqui!

Ingredientes

100 g de bacon picado miúdo

Uma xícara de legumes congelados (cenoura, ervilhas)

Duas colheres de cogumelos em conserva

Duas colheres de azeitonas fatiadas

Um dente de alho amassado

Uma colher de sopa de margarina

Uma colher de sopa de farinha de trigo

½ litro de leite

Sal e pimenta do reino

400 g de macarrão

Queijo parmesão ralado.

Preparo

Cozinhe o macarrão conforme instruções do pacote.

Reserve.

Numa frigideira ponha o bacon e deixe fritar bem.

Tire o bacon do óleo que ficou e ponha pra secar num papel absorvente.

Em uma panela funda, ponha a margarina e o alho para fritar.

Misture o bacon e os legumes congelados.

Coloque a farinha misturando aos poucos o leite para não empelotar.

Quando estiver tudo dissolvido, ponha as azeitonas e os cogumelos.

Mexa sempre para não grudar.

Acerte o sal e ponha uma pitada de pimenta do reino.

Na panela onde cozinhou o macarrão, coloque a massa e despeje um pouco de molho.

Leve ao fogo para incorporar bem.

Ponha o parmesão e sirva imediatamente.

Dica extra: coloque salsinha picada bem miúda sobre o macarrão.

 

quarta-feira, 19 de janeiro de 2022

Semana de falar mal


Ai meu ‘Jisuis’! Será que dá pra ter um serviço que funcione?

Sério! Tá insuportável!

Companhias de telefonia enchendo o saco com a “chegada do 5G” e não fornecem direito nem o 4G?

Uso o wi-fi no meu computador, mas a internet que me fornece esse sinal cai de duas a três vezes ao dia.

Esse mesmo sinal entra no meu celular e quando cai deveria entrar no 4G, certo?

Errado! Porque a Claro, provedora de telefonia e internet NÃO funciona!

Neste momento o sinal do meu telefone não está nem 3G.

Caramba! Será que, algum dia, teremos um serviço bem prestado?

Em tempo: acabo de ler uma notícia que a Claro é campeã em clonagem de números e de vazamento de dados.

Os meus já foram e eu ainda fui acusada de ser minha culpa.

“A Claro investe constantemente em políticas e procedimentos de segurança, adotando medidas rígidas para identificar fraudes e proteger seus clientes”.

Conversa! Continuo recebendo e-mails com meus dados completos dizendo que eu devo dinheiro para a Claro.


Redes sociais e canais de denúncia

 

Acabo de denunciar dois usuários do LinkedIn por fazer comentários injuriosos em posts.

Pior: comentários abusivos e mentirosos envolvendo a saúde pública.

Já não é a primeira vez que denuncio esses tipos.

Nas outras a resposta dos moderadores do LinkedIn foi: “não vai contra os padrões da comunidade”.

Ou seja: tudo está entregue nas mãos de bandidos. Nem robôs são tão canalhas.

Eles nem mesmo analisam as denúncias.

E quando alguém vai além e denuncia a rede social é excluído dela.

Já vi acontecer.

Só sei de uma coisa: vou usar as redes, mas não serei usada por elas.


Isso aí em cima parece bobagem, não é?


Principalmente quando temos pessoas sem casa, comida, saúde ou emprego.

Não temos mais nem o direito de ganhar a vida com nosso trabalho.

E terá gente que lê isto e vai comentar uma groselha qualquer.

Porque não entende? Pode ser.

Mas todas as coisas que funcionam mal estão ligadas à desgraça que este planeta virou.

E eu posso tentar explicar o que eu digo a vocês.

Mas eu não posso ENTENDER por vocês.

segunda-feira, 17 de janeiro de 2022

Existe mesmo atendimento ao consumidor?



Meu blog não é pra isso, mas não aguento mais!

Existe algum produto ou serviço que funcione e que leve em conta o consumidor?

Ou será que a gente tem que morrer de raiva por pagar algo e nunca receber?

Farei uma lista com algumas coisas.

Eu tenho um telefone fixo da TIM.

Melhor dizendo: eu tinha! Acabei de cancelar.

Por quê? Após de dezenas de reclamações nada funciona.

Não recebo a conta de telefone.

A linha só funciona quando quer.

E eu pago a conta de uma coisa tosca. Obrigada TIM por ser péssima!

Ah! E já reclamei, sem sucesso, na ouvidoria e na Anatel que é o órgão regulador.

Meu prédio consome água da Sabesp, mas paga o triplo do consumo.

Vou explicar:

Temos três apartamentos, mas apenas uma entrada de água e uma saída de esgoto.

A água sobe para a caixa de onde é distribuída para os apartamentos.

Isso significa um registro único.

Nosso consumo médio é de 20 metros cúbicos.

Então porque diabos nós pagamos por 60 metros?

A resposta da Sabesp? Pagamos três mínimas porque são três apartamentos.

Não importa que a gente use menos água!

Quer dizer que se eu entrar em um bar e pedir um copo d’água o bar pode cobrar três?

Valeu Sabesp por essa lógica de levar vantagem em tudo.

E já que estamos falando em serviços essenciais...

Agradeço à ENEL por fornecer o pior serviço de energia.

Suas interrupções constantes me deixam muito feliz.

E suas contas também. Principalmente quando meu corredor gasta 3 kW por mês e paga uma taxa constante.

Ou quando você coloca uma pessoa na tal bandeira vermelha por passar 5 kW do normal.

Valeu ENEL por chacoalhar a gente pra cair mais um monte de migalhas.

Hoje cedo li uma notícia sobre a Disney encerrar atividades de um monte de canais.

A maioria deles ligados à antiga Fox, atual Star.

Ou seja: assinantes de TV que pagam por um serviço vão ficar sem canais.

O que vamos ganhar de volta?

E já que falamos nisso, quem controla o conteúdo da TV por assinatura?

Porque pagar para ver propaganda de 10 a 15 minutos e reprises intermináveis, já deu.

Sei que tem gente pensando:

Porque não assina streaming?

Resposta: porque é a mesma droga, fora os anúncios.

Minha impressão, em todos esses casos, é a do colonizado.


Os caras vêm, sugam o que interessam e nos cospem fora feito caroço.

Pode ser a minha idade pegando, mas acho que cansei de ser usada e desrespeitada.

Os serviços de atendimento e agências reguladoras não atendem as necessidades de ninguém.

Não respeitam a opinião de ninguém.

Já fui chamada de rainha do 0800, por sempre defender direitos, mas cansei.

Não há ninguém do outro lado.

sábado, 8 de janeiro de 2022

O Pateo do Collegio e a cidade de São Paulo


No próximo dia 25 de janeiro a capital paulista faz 468 anos. Na verdade é a data em que os portugueses fincaram pé na cidade.

Diz a lenda que os jesuítas instalaram aqui um colégio em 1554 para doutrinar os nativos.

Mas, historicamente, eles se instalaram em um lugar que já existia (Piratininga), e com a ajuda do cacique Tibiriçá e de um degredado (João Ramalho), construíram uma cabana de pau-a-pique.

Essa cabana servia simultaneamente de escola, capela, enfermaria, dormitório, refeitório e cozinha.

De cabana em 1554, a igreja ganhou contornos da arquitetura colonial jesuítica durante o século XVII e sofreu com o abandono após a expulsão dos jesuítas no século XVIII.

Ao longo de mais de 400 anos, a Igreja do Colégio passou por grandes transformações.

Após o desabamento de parte do telhado, em 1896, decidiu-se pela demolição do templo no final do século XIX.

Já no século XX, no 4º Centenário de São Paulo, após a devolução do Pateo do Collegio para a Companhia de Jesus, a igreja pôde ser reconstruída.

A inauguração foi em 1979, um ano antes da beatificação do padre José de Anchieta, que se tornou o padroeiro.

Em 2009 a igreja passou por sua última reforma e em 2014 a igreja tem seu padroeiro canonizado pelo papa Francisco, passando a se chamar “Igreja São José de Anchieta”.


Em torno do colégio surgiu o povoado que deu origem à cidade de São Paulo.

Fato é que a 25 de janeiro de 1554, os jesuítas realizaram uma celebração eucarística de inauguração do colégio dos jesuítas.

Em homenagem ai dia de conversão do apóstolo Paulo, o colégio recebeu nome de Colégio de São Paulo.

Construído em taipa de pilão, o colégio foi terminado dois anos depois da fundação.

José de Anchieta catequizava e lecionava Humanidades, como artes, poesia e teatro.

Ele também fazia roupas e alpargatas; construía casas e atendia como boticário (farmacêutico).

Devido ao relacionamento com os indígenas, Anchieta aprendeu as técnicas nativas de cura e avançou nos tratamentos médicos.

Para quem não sabe, Anchieta, com ajuda dos curumins, aprendeu e escreveu uma gramática do Tupi, a língua mais falada no Brasil.

Como um bom jesuíta, o aprendizado para honrar a Deus era o mais importante.


Um local, muitos usos

Desde seu princípio, em 1554, como já mencionado, o local da igreja e o colégio tiveram muitos usos.

O primeiro Colégio de São Paulo dos Jesuítas, em pau-a-pique, data de 1554.

A segunda construção, em taipa de pilão, é de 1556, reconstruído entre 1680 e 1694.

De 1759 a 1765, sediou a residência da Arquidiocese, passando a partir de então a ser a sede do Palácio dos Governadores e residência oficial dos Capitães-Generais Governadores de São Paulo.

De 1835 a 1879, foi sede também do Legislativo Paulista, antes da demolição de 1896.

Entre 1912 e 1932, serviu de Palácio dos Despachos, tendo sofrido alguns bombardeios na revolução tenentista de 1924.

Foi sede da Secretaria da Educação até 1953, quando foi totalmente demolido.

Da construção original nada restou. Há um fragmento de parede em taipa de pilão de 1585.

Hoje, o complexo histórico-cultural-religioso Pateo do Collegio pertence aos jesuítas.

Mesmo não tendo restos originais, a arquitetura foi resguardada como colonial luso-brasileira e vale a visita.

Os ossos e o manto de Anchieta, após circularem por várias partes do Brasil e Portugal, voltaram à cidade de São Paulo e estão expostos no espaço dedicado ao santo no Museu Anchieta.

 


 

Duas vidas ou uma só basta?

Duas vidas ou uma só basta? : Não me lembro de quem foi que disse a frase: “deveríamos ter duas vidas, uma pra ensaiar e outra para represen...