Simpatias para o Ano Novo

Dia 31 termina o ano. É dia de São Silvestre (a corrida e o santo!), e é hora de dar adeus a tudo que aconteceu de errado e dar olá a todas as possibilidades. Não vou dizer para ninguém ser tão otimista ao ponto da bobeira, mas não custa nada fazer uma fé nas simpatias de Ano Novo.

Não precisa fazer todas, mas pode escolher uma ou mais e faça com convicção! Mas lembre-se que qualquer mudança começa antes da meia-noite de 31 de dezembro e tem que continuar durante os 365 dias (ou 366 no ano bissexto) do ano seguinte.

Comece por fazer uma limpeza completa em casa. Tire tudo que não usa mais e escolha entre doar ou jogar fora. Na dúvida, pense do seguinte modo: se não serve para nada. Porque guardar?

Depois de fazer isso, tire toda a poeira que estiver em casa. Limpe tudo. Lave tudo. Defume se quiser e gostar, ou incense. Passe um pano com alfazema e hortelã pela casa para deixar o ar mais leve e agradável. Isso já vai ajudar a atrair as coisas boas do universo!

Fez tudo isso? Então seguem algumas sugestões para você virar o ano e atrair paz, saúde, prosperidade e todas as bençãos para as pessoas que você ama.

PREPARE-SE PARA O ANO NOVO

Escolha seu ritual e faça com convicção. Aproveite a energia dos fogos de artifício, que os chineses usam há milênios para espantar os espíritos maus durante as viradas de ano.

1- Atraia riqueza, colocando uma nota de dinheiro dentro do sapato na noite da passagem do ano novo e não passe a virada do ano de bolso vazio ou carteira sem dinheiro.

2- Para subir na vida, suba o degrau de uma escada ou em uma cadeira com o pé direito assim que der meia-noite.

3- Para trazer sorte, logo após as doze badaladas, coma 12 uvas e guarde os caroços na carteira. Lentilha e milho também atraem sorte.

4- Para não faltar dinheiro para todos os moradores da casa o ano todo, jogue um punhado de moedas de fora para dentro da sua porta principal da casa quando der meia-noite. Depois pode catar as moedas e usar normalmente.

5- Não use roupas apertadas na passagem do ano para que não tenha dificuldades no ano que começa.

6- Arrume uma bandeja com frutas (melão, uva, banana, mamão, maçã, pêssego, ameixa etc.) + folhas de louro verde + notas de dinheiro embaixo da travessa e diga: "Me traga ouro para eu guardar, prata para eu gastar e cobre para eu dar aos pobres". No outro dia pode comer as frutas e guardar algumas folhas de louro na carteira, bolsa etc.

7- Ponha sobre um prato uma cédula de pequeno valor. Despeje um pouco de açúcar sobre ela. Deposite sobre o açúcar uma moeda com a cara voltada para baixo. Ajoelhe-se e reze 3 Pais-nossos e 3 Ave-Maria, depois diga "Quero ter dinheiro no novo ano para me realizar e estender a mão a quem necessitar". No outro dia, guarde a cédula e a moeda na carteira, lave o prato e use-o normalmente.

8 - Na passagem do ano, deve-se usar uma peça de roupa nova. Pode ser a roupa de baixo. Quanto às cores, use branco para paz, amarelo para dinheiro, rosa para amor e vermelho para paixão.

9 - O consumo de aves, como o peru e o frango, e o de caranguejo não é indicado na ceia de Ano Novo. Como esses animais ciscam ou andam para trás, acredita-se que quem comê-los regride na vida. Aliás, como é calor no hemisfério Sul, prefira comidas mais leves como peixes, saladas e frutas da estação. E mantenha a mesa cheia durante a virada, mesmo que já tenham ceado antes da meia noite.

10 – Por fim, abra as portas e janelas da casa e deixe as luzes acesas para chamar a iluminação, a paz, a saúde e a prosperidade para a sua vida e das pessoas que você ama.

Feliz Ano Novo!!!!

Vamos aprender a rezar com São João Evangelista

Hoje é dia de São João Evangelista, um dos 12 apóstolos, talvez o mais jovem deles, que esteve presente nos momentos mais marcantes da vida de Jesus.

Desde cedo, João busca a fé em sua vida, sendo discípulo de São João Batista, juntamente com André, irmão de Pedro. Do Batista, eles receberam o batismo de arrependimento e a indicação a respeito de Jesus: “Eis o Cordeiro de Deus, Aquele que tira o pecado do mundo” (João 1, 35-37). A partir desse momento, João Evangelista e André passaram a seguir Jesus.

Chamado em várias passagens dos evangelhos como o discípulo que Jesus amava, João esteve com ele até a morte na cruz. É dada a ele a autoria do quarto evangelho, algumas cartas e o livro do Apocalipse.

Apesar do temperamento contemplativo, participou de todos momentos da vida de Jesus, inclusive dos mais importantes, como a ressurreição da filha de Jairo, a transfiguração e a aflição no Monte das Oliveiras.

Nos Atos dos Apóstolos, ele aparece sempre com São Pedro. Após Pentecostes João ficou pregando em Jerusalém. Mas terminou seus dias em Éfeso, para onde teria levado também a mãe de Jesus. 

Nesta cidade organizou comunidades e foi perseguido. Tinha 90 anos na ocasião de sua morte.

Com João Evangelista precisamos aprender a coragem de estar presente até na hora da morte; a percepção mais profunda da espiritualidade de Jesus; o amor filial que transferiu para Nossa Senhora, cuidando desta até seu momento de assunção.

Quero compartilhar uma poderosa oração que ajuda mesmo a abrir caminhos, consolar e trazer paz e redenção.

Pai Eterno, pela poderosa intercessão de São João, Apóstolo amado de Jesus, eu rogo pelas graças de que tanto necessito. Abro meu coração, agora e sempre, para ouvir a Vossa Voz e experimentar Vosso Poder em minha vida. Assim como São João, quero acolher a Palavra de Jesus e com amor levar as sementes do Vosso Reino por onde eu passar. Amém.

Meu Desejo de Natal!

Esta é uma data especial. É uma data na qual comemoramos o nascimento de Jesus. É a ocasião que escolhemos para demonstrar que somos amigos presentes; vizinhos gentis; parentes dedicados. Não que não sejamos, mas, vamos assumir (!), não somos bonzinhos o ano todo.

Mas, quero aproveitar esse post de Natal para agradecer a todos que me ajudaram (e continuam ajudando) este blog a ir em frente, e ajudam sempre essa blogueira a continuar, não só escrevendo, mas sobrevivendo. Este é o meu muito obrigado aos que leram e fizeram as minhas receitas; aos que leram, comentaram e até compartilharam meus pensamentos; aos que me auxiliaram na defesa da vida e do ambiente.

Se você está lendo isso, em algum momento você passou por minha vida, pessoalmente ou virtualmente. Aos que ainda estão em minha vida, obrigada por não desistir de mim. Aos que se foram, saudades. Aos amigos virtuais dos muitos grupos dos quais faço parte: UM FELIZ NATAL!

Comemorem com amigos e familiares. Chamem os vizinhos para tomar uma gelada. Comam até sair pelos olhos. Mas também façam uma quentinha para alguém que não tem nada; visitem um doente e façam uma prece.

Rezem para que o mundo se livre da ganância e da maldade, começando pela nossa própria maldade. Porque mesmo que a gente pense que é, não somos bonzinhos. Vamos parar de apontar o dedo para os outros e estender mais as mãos.  Vamos pedir PAZ!!!!

Que nossas vidas sejam melhores de hoje em diante. Feliz Natal!

Torta de amêndoa caramelizada

Muito bem minha gente! Estamos no Natal e todo mundo já pensou em pratos principais e acompanhamentos para a ceia e para o dia. Mas precisamos pensar em sobremesas também, especialmente se temos vários convidados para as festas. Essa torta de amêndoas é bacana para servir junto com sorvete e fornece sabores deliciosos e texturas. Além de usar amêndoas, uma das frutas secas mais saborosas e aromáticas. Felizes Festas e bom apetite!

Ingredientes

Massa:

150 g açúcar

150 g farinha

120 g margarina derretida

2 ovos

4 colheres de sopa leite

Cobertura:

200 g amêndoa laminada

100 g manteiga

150 g açúcar

10 colheres de sopa leite

Preparação

Massa:

Unte uma forma de fundo removível com margarina e forre com papel vegetal. Volte a untar com margarina e enfarinhe. Reserve.

Bata os ovos com o açúcar até este estar bem dissolvido. Em seguida misture a farinha, a margarina e o leite.

Despeje na assadeira especial para tortas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15 minutos.

Cobertura:

Junte a amêndoa, a manteiga, o açúcar, o leite e leve ao fogo durante 5 minutos até levantar fervura.

Tire a torta do forno e derrame por cima a cobertura. Espalhe de modo a ficar homogêneo e as lascas de amêndoa bem assentadas. Se ficarem levantadas depois ficam queimadas.

Leve novamente ao forno por 30 minutos. O tempo depende se gosta de pouco ou muito caramelizado, depende do gosto de cada um. Deixe esfriar e desenforme.

Sirva frio. Combina com sorvete!

Nem todas as preces do mundo

Estava lendo uma frase do Papa Francisco, um homem notadamente voltado para os excluídos do mundo, que diz algo assim: “Que cada país tome as medidas necessárias para fazer do futuro dos mais jovens uma prioridade, sobretudo daqueles que estão a sofrer”.

Estou olhando e vejo que muito pouco está sendo feito no sentido de criar novos empregos, ou dar uma educação decente, que ensine a pensar antes de agir. Vejo jovens que nunca tiveram que se desafiar agindo por impulso, porque nunca se deram mal. E a culpa é nossa. Porque muitos de nós, ao invés de assumir os erros cometidos, fica apontando o dedo para acusar o “outro”.

Com todo o respeito, o “outro” não existe. A escola não vai educar seu filho, vai fornecer instrução. Crianças não vão à escola aprender que precisam respeitar o próximo, ou que elas têm deveres e não apenas direitos. A escola existe para ensinar português, matemática, história, geografia, ciência...

Do mesmo modo, a TV não existe para ensinar nada, mas para ser entretenimento. As coisas não têm de se adaptar a você e a seus hábitos. Você precisa fazer escolhas, e, principalmente fazer escolhas que envolvam seus filhos. Achou a TV violenta ou permissiva demais? Não deixe ver os programas que fazem isso. Existem opções sim! Pare de jogar tudo no mesmo balaio como se tudo fosse igual.

Político é tudo igual? Não é. Do mesmo modo que os dedos da mão não são iguais, as pessoas não são iguais. Evolua! Você não precisa se enquadrar naquilo que você não gosta ou que não lhe deixa confortável, mas antes de decidir, pense por si mesmo e não com um preconceito que alguém plantou em sua mente com o disfarce de bom-senso.

Voltando ao início, a frase do Papa era sobre criar um mundo melhor e mais humano para as gerações futuras, o que não estamos fazendo. Estamos destruindo o meio ambiente de forma implacável. Águas, animais, plantas, nós mesmos. Tudo dizimado em nome da ganância e da falta de respeito com tudo que respira neste planeta.

Continuamos pregando um ódio e um preconceito ilimitado contra mulheres, negros, moradores de rua, religiões, falta de religiões etc. Não importa. Tudo em nós é fundamentalismo e isso precisa ter fim.

Estamos na segunda década do século XXI, entrando na terceira e não evoluímos! Temos montes de tecnologias à disposição, mas continuamos deixando pessoas à margem. Amamos coisas e usamos pessoas, enquanto isso deveria ser ao contrário. Porque continuamos dando mais importância aos objetos que aos objetivos?

Vejo milhares de aplicativos sendo criados e disseminados indiscriminadamente, como se não houvesse amanhã. Mas... pessoal! O amanhã vem depressa. Quantos empregos um aplicativo cria? Quantos empregos ele destrói? Vale a pena mesmo jogar mais alguns milhões de pessoas nas ruas, sem saber o que farão de suas vidas?

Sei que estou indo longe demais, porque nas mentes rasas que tenho visto, uma pessoa que perdeu todos os modos de sobrevivência e sai vendendo brigadeiro é uma empreendedora. NÃO! É apenas uma sobrevivente! Do mesmo modo que a grande maioria das pessoas que trabalham são sobreviventes. Ou alguém realmente acredita que a grande maioria tem uma “carreira”.

Uma carreira é fazer algo que se ama e receber por isso um salário que ajude a pagar as necessidades básicas, o lazer e ainda se fazer um pé de meia. Nunca vi isso acontecendo. E não vejo um futuro onde isso aconteça. Estamos frustrados com o trabalho e com a remuneração. Muitos de nós aceitamos condições inadmissíveis para conseguir sobreviver. E de que modo isso é criar um mundo melhor para nossos filhos? Alguém pode me dizer?

Perdoem se eu divago em torno das coisas, mas estamos em um mundo cada vez mais insano e estamos todos sendo jogados na arena dos leões para a diversão de alguém. Precisamos voltar a ser humanos!

Vamos aproveitar o Natal e refletir sobre o nosso papel neste mundo. Tenho feito isso bastante, mas ainda não tenho conclusões. Mas gostaria de criar algo que incluísse mais as pessoas e que tirasse um pouco o foco dos objetos. Vou rezar muito por isso, e esperar que minhas preces sejam atendidas.

Em tempo: eu deveria, neste momento, criar alguns posts para chamar a atenção, tipo “cura”, “libertação”, “simpatia infalível”, e coisas assim. 

Farei isso ainda hoje, mas tinha que colocar minhas reflexões no blog, ou ele deixaria de ser um blog. Não é mesmo?

Brigadeiro de avelã espetacular!

Nessa época do ano estão todos pensando em almoços e ceias de natal e Ano Novo. É um tal de salada de não sei o quê, farofa com não sei o que lá. E os pratos que vão de peru, chester, tender, bacalhau etc.

Mas chega a hora da sobremesa, e é um tal de pavê; sorvete no panetone etc. que eu acho que já deu! Minha ideia aqui é fazer brigadeiro com uma fruta seca que fica mais comum nos tempos de Natal, dando ideia de um brigadeiro de copinho com avelãs, que, se for deixado mais amolecido, pode servir de recheio de um bolo, ou colocado em uma massa assada e transformado em torta.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 xícara de chocolate meio amargo picado

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de avelãs 

Preparação

Pré-aqueça o forno a 220° C e toste as avelãs por 20 minutos. Ponha as avelãs ainda quentes em um papel toalha e, com outra folha esfregue as avelãs até tirar a casca. Se ficar uma ou outra com casca, não tem problema.

Espere esfriar um pouco e triture as avelãs.

Numa panela, coloque todos os ingredientes e apenas metade das avelãs. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir quase a textura de brigadeiro, ou seja, quando estiver vendo o fundo da panela.

Distribua o brigadeiro em copinhos e coloque o restante das avelãs por cima para decorar, ou, prepare uma farofa derretendo meia colher de sopa de manteiga e misture com as avelãs trituradas restantes, mexendo por uns cinco minutos. Coloque a farofa por cima do brigadeiro e sirva.

Se quiser usar como recheio, misture duas colheres de rum à receita para amolecer um pouco e use todas as avelãs.

Biscoitinhos de laranja fáceis

Esse é para fazer toda hora! 

Não sei vocês, mas toda vez que abro o pacote de algum produto culinário, eu vejo se a receita é interessante. Esses biscoitinhos eu peguei da embalagem de açúcar e fiz. Achei uma receita ótima para receber os amigos em casa nesse período de festas.

Vamos nos visitar e não ficar mandando mensagens virtuais. Essas mensagens só valem para quem está muito longe de nós. Façam os biscoitos e chamem todos para um café da tarde.

Ah! Cada receita rende mais ou menos 30 biscoitos.

Ingredientes

Cinco colheres de sopa de açúcar

100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Um ovo

Uma colher de sopa de raspas de casca de laranja (escolha uma bem bonita!)

Duas xícaras e um quarto (+ ou – 250 gramas) de farinha de trigo

Duas colheres de café de fermento em pó

Preparo

Em uma tigela coloque o açúcar junto com os outros ingredientes e amasse delicadamente, misturando bem até obter uma massa bem lisa. Coloque na geladeira por uns 30 minutos.

Abra a massa com um rolo e vá cortando os biscoitos com um cortador de sua preferência. Se não tiver cortador, improvise com a xícara de café. Outra opção é enrolar a massa como se fosse fazer nhoques e cortar em uma medida fina.

Coloque na assadeira untada ou com papel vegetal e leve ao forno aquecido a 180 ° C por uns 20 minutos ou até dourar levemente. Cuidado para não queimar!

Ah! e transforme o suco da laranja numa laranjada!

Bom apetite!

Reze o poderoso Terço do Sagrado Coração de Jesus

O Terço, a terceira parte de um Rosário, é o supremo ensinamento deixado a nós pela Mãe de Deus, Nossa Senhora, Maria, a advogada suprema. Aquela a quem rogamos que esteja conosco na hora da nossa morte.

Rezar o terço é uma prática benéfica e atrai para nós as melhores energias, trazendo paz, saúde e prosperidade para as nossas vidas.

Lembre-se sempre que o Terço é composto por cinco sequências de 10 contas (onde se costuma rezar 10 Ave-Marias) e cinco contas maiores (onde se rezam Pais-Nossos), fechando com três contas menores e uma maior onde se rezam Salve-Rainha, Ave-Maria, Pai-Nosso e Glória ao Pai.

Para rezar bem o Terço, precisamos pedir, primeiro, que sejam perdoados nossos pecados, e precisamos tirar de nossos corações todo o mal. Se não consegue perdoar aquele que pode lhe ter causado mal, peça a Deus que a pessoa seja afastada de sua vida até que seu coração se abrande.

Mas, nunca use as contas do terço para pedir algo de ruim. Sempre peça saúde, paz, prosperidade, paciência, amor.

Agora que explicamos o Terço, vamos fazer uma oração muito poderosa para o Sagrado Coração de Jesus.

Este Terço para o Sagrado Coração de Jesus é destinado a pedidos muito especiais. Dizem que, quando realizado junto ao leito de pessoas agonizantes traz calma para a alma da pessoa que sofre.

Esse Terço deve ser rezado da seguinte forma:

Nas contas maiores, a prece é: Lembrai-vos ó misericordioso Jesus, que sois o Pai bondoso e cheio de ternura para com vossos filhos. Certo (a) de vosso infinito amor, me entrego ao vosso Coração, onde encontro a força, a perseverança, a paz, a alegria e a doce confiança em minhas súplicas, segundo as vossas palavras: “Buscai e achareis. Batei e se abrirá”.

Eu bato, procuro e peço esta graça que me é tão necessária (Faz-se o pedido), tudo para maior glória de Deus e o bem de vossos filhos.

Amém!

Nas contas menores: “Sagrado Coração de Jesus, eu confio em vós”!

Espada de São Jorge corta inveja e purifica o ambiente

Já faz tempo que quero falar dessa planta, muito usada em rituais afro-brasileiros, e com razão (!). Não apenas a espada de São Jorge é uma planta perene e resistente, mas ela também tem grandes propriedades de purificação de ambientes, sendo uma das plantas mais seguras para se ter no quarto de dormir.

A espada de São Jorge, por exemplo, elemento de proteção em rituais absorve formaldeídos liberados por madeiras, tecidos sintéticos e carpetes.

Por causa de suas folhas pontudas essa planta é facilmente associada ao poder de cortar as energias negativas, a inveja, o olho-gordo, além de espantar os maus espíritos. Ao cortar as energias negativas, a espada atrai coragem e prosperidade. E lembre-se, a espada de São Jorge tem a versão masculina (com a folha inteiramente verde) e feminina (com uma borda amarelada), e as duas juntas ajudam muito na limpeza do ar das casas de quem as cultiva.

Mas há dicas para ter a espada de São Jorge em casa. Deve-se evitar colocar a planta em ambientes com muitos ângulos formados por paredes, pois o seu formato de lança estimula a batalha e a discórdia.

É indicada para pessoas maledicentes, negativas e mentirosas que, com fofocas e maldizeres, carregam negativamente seu campo energético. Igualmente indicado para pessoas que se contaminaram com situações de maledicência. Recomendado para servir de defesa contra pensamentos negativos.

Esta planta trabalha a intensa energia da proteção, com o verde da verdade! Propicia a defesa do lar, agindo como regenerador e purificador de ambientes. Protege também o corpo, o carro e o trabalho.

Simpatia do Anel para atrair boa sorte o ano todo!

Essa é uma simpatia que vai durar o ano todo, mas você não vai se arrepender de fazer, porque nunca mais irá faltar nada na sua vida!

Vamos começar: no dia 31 de dezembro, saia de casa em jejum e usando alguma peça de roupa branca.

Antes de fazer qualquer coisa, compre um anel qualquer que tenha lhe chamando a atenção, mas é melhor que seja bijuteria. Lembre-se que deve ser dourado, para atrair dinheiro e boa sorte!

Ao retornar para casa, coloque o anel em uma taça de champanhe e acenda uma vela branca diante da taça e deixe o anel durante todo o dia.

À meia-noite em ponto desse dia, tire o anel da taça, coloque-o em qualquer um de seus dedos da mão direita e tome o champanhe.

A partir daí, evite tirar esse anel do dedo. Também não deve ser trocado de dedo. A boa sorte irá acompanhá-lo durante todo o ano.

Mas, lembre-se! Todo dia 31 de dezembro, a simpatia deve ser refeita. O anel anterior deve ser jogado em água corrente.

As pessoas que fizeram essa simpatia tiveram sua sorte mudada para melhor, conseguindo os melhores empregos, o amor de suas vidas e muito mais!

Simpatia do Natal para nunca faltar dinheiro em casa!

Eu sei que no final de ano há muitas simpatias para que o futuro nos trada paz, saúde e prosperidade. É um tal de pular sete ondinhas e coisa e tal, mas saibam que isso, de desejar um futuro mais próspero, já pode começar na véspera de natal.

No dia 24 de dezembro, que o relógio bater meio-dia em ponto, ponha aos pés da sua árvore de Natal quatro moedas de mesmo valor. Ajoelhe em frente à árvore, reze quatro Pais-Nossos e quatro Ave-Marias com uma vela branca acesa em sua mão direita.

Peça a todos os santos muita fartura, saúde, prosperidade e trabalho no ano que está prestes a começar e deixe a vela queimar até o fim próxima à árvore (mas não perto demais por causa do risco de incêndio).

As moedas devem permanecer na árvore durante toda a semana seguinte. Na véspera do Ano Novo (31 de dezembro), coloque cada uma dessa moedas nos quatro cantos da casa, onde devem permanecer até o dia 20 de janeiro do novo ano. Só então recolha as moedas e guarde em qualquer lugar da casa.

Essa simpatia é garantida para não faltar nada em sua casa!

Antes de começar o Ano Novo, faça uma despedida do Ano Velho

Chegamos (muito rápido!) ao final do ano, e tenho a certeza de que todos estão esperando que o ano que vem seja mais legal, trazendo para nossas vidas tudo o que desejamos.

Mas, antes de encerrar esse ciclo para começar outro, temos uns rituais para dizer adeus a tudo que não queremos mais e abrir as portas para coisas boas!

Comece por acender uma vela branca e fazer uma oração.

Abra as janelas de toda a casa e toque um sino em cada cômodo, mentalizando a saída de tudo que houver de negativo e dissonante no ambiente. Em seguida, preencha o ambiente com música (de qualidade! Não baixaria!) e assopre canela em pó nos ambientes. A música traz paz e harmonia e a canela traz prosperidade.

Depois dessa “limpeza”, escreva em uma folha de papel branco tudo que houve de triste durante o ano. Todas as coisas desagradáveis, frustrações, falta de realização, dissabores, medos, inseguranças, incertezas, mágoas, bloqueios, enfim: tudo que você vivenciou durante o ano e que pretende excluir de sua vida neste novo ano. Em seguida queime a folha na vela desmaterializando qualquer crença ou pensamento negativo.

Depois da passagem do ano, na madrugada do dia 1° de janeiro ou na manhã, pegue outra folha de papel e escreva tudo que você deseja para o ano novo como: saúde, trabalho, dinheiro, realização em todas as áreas de sua vida, amor, felicidade etc. Dobre e guarde dentro de uma Bíblia ou de um livro de orações até o ano seguinte.

Seguindo em frente

Este post tem um gosto meio amargo. Durante mais de dois anos briguei contra um monstro que consome qualquer ideia que você possa expressar ou colocar. Isto aqui é um blog e deveria ser algo pessoal, mas também existe com a finalidade de ganhar dinheiro para pagar as contas.

Aparentemente minhas ideias não são boas o bastante para gerar renda. Ou para atrair novos leitores e com esse fluxo gerar a renda que preciso para viver e continuar. Sendo assim, vou mudar completamente a maioria dos meus textos, portanto, se há algum fiel por aí, não estranhe.

Hoje acordei muito cansada de dar murro em ponta de faca e muito desanimada até para respirar. Porque eu teria ânimo de discutir que eu creio no meu dever de ajudar pessoas a evoluir? Não vou discutir mais. Vou postar toda bobagem que vier em embalagem de “popular”.

Se eu me sinto uma droga com isso? Certamente. Mas é apenas mais uma praga jogada sobre mim por pessoas que não estão felizes com nada do que eu faço.

Vamos em frente e seja lá o que Deus quiser. Ah! E se nada acontecer, volto ao que eu era, porque se esse blog não me trouxer dinheiro com esses “textos mágicos”, pelo menos terei a satisfação de escrever o que eu penso!

Bolo chiffon de limão

O chiffon é um bolo ultraleve e macio. É uma sugestão para receber amigos e familiares neste período de festas de final de ano. Não é complicado de fazer e suas visitas vão adorar o sabor azedinho e a leveza desse bolo. No entanto pra garantir tanta leveza existem alguns cuidados como deixa-lo esfriar de ponta cabeça e não untar a forma, além do modo de preparo e peso rigoroso dos ingredientes.

Ingredientes

3 gemas

40 ml de leite

25 ml de suco de limão

raspas de um limão

50 ml de óleo

70 g de farinha de trigo peneirada

4 claras

70 g de açúcar

Para a calda:

30 ml de suco de limão

120 g de açúcar de confeiteiro

Preparação

Preparo

Pré-aqueça o forno a 180° C.

Misture o suco de limão com o óleo e raspas de limão.

Em uma vasilha coloque as gemas e misture um pouco com o fouet ou use um batedor de ovos.

Adicione o leite aos poucos, em seguida o óleo com o limão, mexendo bem.

Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa bem. Reserve.

Bata na batedeira em velocidade baixa as claras e, quando começar a espumar, adicione o açúcar aos poucos até chegar no ponto de suspiro.

Passe uma faca nas laterais e desenforme. Misture com o fouet (em 3 partes) essas claras na mistura de gemas.

Coloque numa forma com furo no meio sem untar e leve ao forno até que ao introduzir o palito ele saia seco.

Coloque o bolo para esfriar de ponta cabeça por cerca de 20 minutos, de preferência apoiado em algo menor para não abafar.

Para a calda, misture numa panela o suco de limão com o açúcar de confeiteiro e leve ao fogo sem deixar ferver. Cubra o bolo com essa calda e raspas de limão.

Primeiro post de natal!

Faltam alguns dias, mas vamos usar esse tempo para pensar no próximo?

Esses dias acordei e li uma frase que dizia algo como: “ame as pessoas e use as coisas, não vice-versa”. E em uma época como o Natal essa frase é bem verdadeira, já que começa uma verdadeira corrida às lojas, que, a exemplo dos ‘gringos’, começou na Black Friday.

Não estou dizendo que as pessoas precisem parar de comprar, porque isso gira a economia, mesmo que nossos governantes não saibam o que fazer com esse giro. Mas precisamos mesmo dar um tempo e ver o que estamos fazendo com as nossas vidas.

Estamos amando os nossos próximos mesmo? Ou estamos presenteando para nos desculpar pelas ausências, pelos descasos, por todas as ignorâncias? Muito bem meus queridos... deem presença e não presentes. Deem abraços e não cartões pré-fabricados com frases que não dizem nada.

Nessa época eu sempre gosto de lembrar minha família, a maior parte já em outro plano, meus amigos etc. Lembro minha mãe me fazendo desenhar alguma coisa que ela colocaria dentro do envelope da carta anual aos parentes da Itália. E pelos Correios! Muitos dirão: “que coisa mais ultrapassada! Estamos na era digital!”

Está bem, mas pensem que essa ‘era digital’ não existe para todos. Muitos estão à margem disso. Portanto, seja generoso e vá a uma agência dos correios. Pegue uma das milhares de cartas enviadas todos os anos ao papai Noel e tente realizar o sonho de alguém. Se você está pensando que essas crianças estão pedindo coisas impossíveis, vai se surpreender.

Há crianças pedindo emprego para os pais; um sapato que não esteja furado; uma roupa; um panetone. Não é difícil.

Sei que deveríamos fazer isso todos os dias. Tentar fazer algo por alguém, mas, já que não dá, ou já que nosso egoísmo atrapalhe muito, vamos fazer algo pelo menos no final do ano. Mas não façamos apenas para “aplacar a nossa consciência”. Isso só vai acontecer quando TODOS nós entendermos que não existe progresso real se milhões de pessoas são excluídas dele.

Não existe felicidade em ter coisas, mas em se doar todos os dias por alguém, sem olhar a quem. Ao invés de apontarmos nossos dedos acusatórios, vamos estender as mãos que ajudam. Se não puder doar ou não quiser doar, não invente desculpas. Não se justifique dizendo algo grosseiro e mau. Você não doou e ponto! Está no seu direito de doar ou não, mas não está no seu direito julgar e acusar o outro.

Quero que, neste post de Natal (o primeiro de dezembro!), você pense que não existe o próximo, porque o próximo é você mesmo.  E, finalmente, pense que a mais bela decoração de Natal não vai apagar toda a dor que existe no mundo, mas podemos apagar um pouquinho da que está próxima de nós.

E vamos rezar. Rezar muito! Para que sejamos pessoas melhores. Para que aprendamos o que significa misericórdia. Para que todos aqueles que estão pelo mundo, em meio a guerras, fome, doenças; abandonados à própria sorte sejam socorridos. Vamos rezar para melhorar o mundo e a nós mesmos.