sexta-feira, 18 de fevereiro de 2022

Tortinhas pirulitos alegram a criança em nós!


Mais um fim de semana tedioso pela frente?

Seus problemas acabaram!

Uma sugestão deliciosa que você pode até fazer com as crianças.

Não duvide: elas adoram fazer coisas junto com os pais.

Depois viram adolescentes e acham que estão sempre certos.

Infelizmente, às vezes não mudam!

Essa é uma receita que você pode fazer com recheio salgado ou doce.

São pequenas tortinhas espetadas em palitos.

Parecem pirulitos, mas você não lambe: come!

Ingredientes

Massa podre (receita AQUI)

Um ovo para pincelar

Sementes de gergelim ou açúcar cristal (opcionais)

Recheio:

Para sugestão de recheio salgado, use este de palmito AQUI

Se preferir recheio doce

Uma bandeja de morangos limpos

Uma maçã sem casca picada

200 ml de água

Duas colheres de açúcar mascavo

Materiais

Um molde para cortar a massa (estrelas, bolas, corações, o que preferir).

Palitos de churrasco ou de sorvete

Preparação

Em uma panela funda ponha os morangos e a maçã.

Coloque no fogo com a água e o açúcar mascavo.

Misture bem e deixe cozinhar até começar a desprender do fundo.

Desligue e reserve.

Estenda a massa e recortar com a ajuda dos moldes.

Lembre que vai recheio dentro, portanto não pode ser pequeno.

Em um tabuleiro de assar ou uma assadeira grande untada, distribua as massas.

Pressione os palitos como se as massas fossem pirulitos.

Recheie com alguma das sugestões (salgada ou doce).

Também pode rechear com o que mais gostar.

Goiabada com queijo deve ficar o bicho!


Cubra com as massas restantes do mesmo formato, ou faça treliças (vide foto)

Pressione as pontas com os dedos e sele com a ajuda de um garfo.

Só então pincele com o ovo batido.

Se usar o gergelim, polvilhe antes de ir ao forno.

No caso do açúcar cristal, polvilhe as tortinhas ainda quentes.

Leve ao forno aquecido a 200 °C durante 15 minutos mais ou menos.

Como o recheio estará quente, não coma se não estiver frio!

terça-feira, 15 de fevereiro de 2022

Chega de mentiras!

Ando incomodada pra caramba.





















Parece que fake news não bastam mais.

Agora são as fake propagandas.

E todo mundo engole como se fosse verdade.

Falo de uma propaganda governamental em que se dizem coisas como:

1 – Acabamos com a corrupção para criar empregos e tirar as pessoas da miséria.

Alguém ficou cego?

Nunca vimos tantos desempregados e miseráveis como agora.

E que corrupção acabou?

Deputados comprados com dinheiro que alimentaria milhões de famílias…

Votando pacotes que tiram direitos adquiridos.

Ou pacotes que liberam venenos para o “agro”.

Venenos que estão nos matando e tudo em volta também.

2 – Falam de um Verde Brasil sei lá o que...

Que verde? O que mandaram queimar para passar a boiada?

Todo mundo se preocupando com as madeireiras e os desmatadores criam gado.

Nunca se desmatou e queimou tanta floresta.

Jamais, nem nos tempos da ditadura, os povos nativos foram tão massacrados.

E todos os nossos biomas estão em risco extremo.

Tudo em nome da destruição.

E não é só a Amazônia em risco.

É tudo. Rios, matas, cavernas, animais e pessoas.

3 – E a Lei Geral de Proteção de Dados?

Alguém aí se sente protegido?

Nossos dados foram vazados por um órgão ligado ao governo.

Eu não me sinto nada protegida.

Meus dados são vazados a três por dois.

Onde vocês acham que nossos dados estão?

Contando uma historinha:

Recebo duas vezes por semana e-mail cobrando uma dívida que não tenho.

O e-mail é da empresa de telefonia, que, por “acaso”, é a minha.

A empresa insiste que não é dela.

Ora! Eu sei que não é dela!

A questão é: nos meus dois e-mails?

E mesmo eu não usando meu nome completo, eles têm o nome, endereço, telefone etc.

E porque só da empresa onde tenho conta?

Se isso não é vazamento de dados, o que é?

E enquanto o bando de trouxas acredita em tudo que é conto de fadas...

Temos mesmo que aguentar propaganda mentirosa feita com o nosso dinheiro?

Precisamos fazer de conta que não se gastou uma fortuna com remédios inúteis?

Que não morreram milhares de pessoas?

Quando foi que nos tornamos um bando de psicopatas que não liga pra nada?

Ou pior: quando nos tornamos tão burros?

Não vou retirar o “BURROS”!

Porque não é possível a pessoa ter todas as informações e continuar sem se indignar.

Ou dizer que política é assim mesmo.

Estou cansada de debater com gente que engole tudo e arrota: “é assim mesmo!”.

Não há debate possível com pessoas assim.

Melhor dizendo: não dá para explicar nada a quem não quer entender.

Mas usando o óbvio:

Propaganda enganosa é crime.

Porém, já que os crimes anteriores nem foram a julgamento, porque esse iria?

Ah! Antes que me esqueça:

Não estão desmatando floresta pras editoras transformarem em livros.

Também não é para criar mais gado para alimentar os famintos.

Os agrotóxicos liberados não são para aumentar a produção de alimentos.

Isso tudo é feito para grandes conglomerados nos destruam em nome do dinheiro.

 

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2022

Semana de Arte Moderna e a ignorância atual

 


Vou aproveitar meu espaço e comemorar os centenários importantes dos próximos dias.

Começando com a Semana de Arte Moderna de 1922, cujo centenário começa domingo, dia 13 de fevereiro, e termina dia 17.

Há pessoas que não acharão isso importante.

Estamos no Brasil, onde biblioteca, sala de concerto e museus são depreciados.

Tem gente que fala com orgulho que nunca foi a nenhum desses lugares.

E nós sabemos aonde isso chegou.

Precisamos reverter esse quadro urgentemente!

Não quero falar muito aqui da semana em si, mas direi que foi um marco na cultura brasileira.

Quebrou estruturas engessadas e influenciou diversos movimentos depois que aconteceu.

Como redatora, eu chamo a atenção para a literatura, que mandou lenha na escola parnasiana.

Para quem não sabe os parnasianos valorizavam a forma e a linguagem culta, de versos perfeitos.

Os modernistas estavam cansados de rimar amor com flor.

Eles queriam novas estruturas em todos os pontos da arte.

Mostrar que se fazia algo diferente e muito belo sem seguir uma regra.

Como eu, agora, estou cansada de escrever levando em conta os malditos SEO e copywriting.

Esses dois monstrinhos engessantes que se prendem a títulos chamativos e textos mal escritos que não dizem nada.

Tento muito fazer algo mais consistente e pago o preço.

Atualmente as pessoas pensam que sabem de algo.

Não têm ideia de quanto é cansativo ouvir os chavões de sempre.

Eu lamento, porque as pessoas não percebem a importância da arte em tudo.

Não se trata de fazer boa música, ou pintar e esculpir de modo inovador.

Trata-se de fazer algo inovador.

De usar a imaginação, de ser criativo na hora de fazer tudo!

Curiosidades Sobre A Semana De Arte Moderna de 1922


Para quem não sabe, as críticas de Monteiro Lobato à mostra de Anita Malfatti em 1917 deram motivos para artistas de todas as vertentes se unissem e realizassem a Semana de Arte Moderna de 1922.

Essa mostra é aclamada como Primeira Mostra Modernista e foi influenciada pelos Movimentos Cubista, Futurista e Expressionista.

A desaprovação de Monteiro Lobato, com o título “Paranoia ou mistificação?”, chama os modernistas “cérebros transtornados por psicoses”.

O escritor dizia que “todas as artes são regidas por princípios imutáveis”.

Não quero comparar, mas parecem os nazis falando de “arte degenerada”.

Afinal se os princípios fossem imutáveis nunca iríamos à parte alguma...

Curiosamente, Tarsila do Amaral, chamada de primeira-dama do modernismo não participou da Semana, pois estava estudando na Europa.

Seu quadro “Abaporu” é até hoje usado como símbolo do modernismo nas artes.

Semana de Arte Moderna de 1922

Concebida por Oswald de Andrade (Manifesto Antropofágico) e Mario de Andrade (Macunaíma), a semana desconstruiu estruturas arcaicas da literatura.

O catálogo do evento foi criado pelo pintor Di Cavalcanti.

A Semana de 22, que aconteceu no Theatro Municipal de São Paulo.

Ela representou a segunda “independência” do País, mas na esfera das artes.

Participaram da Semana:

Anita Malfatti, Di Cavalcanti, Yan de Almeida Prado, na Pintura e no Desenho;

Victor Brecheret, Hildegardo Leão Velloso e Wilhelm Haarberg, na Escultura;

Antonio Garcia Moya e Georg Przyrembel, na Arquitetura;

Mário e Oswald de Andrade, Menotti Del Picchia, Sérgio Milliet, Plínio Salgado, na Literatura;

Villa-Lobos e Guiomar Novais, na Música.

Modernismo: Vá, veja, ouça

O Modernismo Brasileiro se caracterizou por buscar criar uma Arte genuinamente nacional e por romper com o Academicismo, leia-se, Parnasianismo.

Apesar da resistência inicial, a Semana de Arte Moderna de 1922, quebrou padrões e, assim, influenciou a cultura brasileira.

As comemorações dos 100 anos acontecerão em diversos locais e até na TV tem programação especial.

Na Pinacoteca do Estado a mostra ‘Modernismo. Destaques do acervo’ reúne 134 trabalhos de artistas ligados à Semana de Arte Moderna e ficará em cartaz de 22 de janeiro até 31 de dezembro no prédio da Luz. (Praça da Luz 2, São Paulo, SP).

A Pinacoteca de São Paulo, instituição da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo, celebra os 100 anos da Semana de Arte Moderna com a mostra Modernismo. Destaques do acervo. Exposição ficará em cartaz até 31 de dezembro de 2022 no edifício Luz.

O público poderá conferir também  Antropofagia, Tarsila do Amaral; Autorretrato, Victor Brecheret; Bananal,  Lasar Segall; Casal na Varanda, Cícero Dias; Dois Irmãos, Ismael Nery; Portadora de Perfume, de Victor Brecheret, entre outros.

Já a TV Cultura estreia nesta sexta (11/2) uma série de minidocumentários de dois minutos e meio sobre a Semana de Arte Moderna, que serão inseridos durante a programação.

 

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2022

Salada dos namorados


Sempre digo que uma salada é uma refeição completa.

Esta salada estava em uma página italiana de receitas.

Eles estão postando cardápios para o dia de São Valentim.

Pra quem não sabe, o 14 de fevereiro é dia dos namorados em vários países.

Nem pensei nisso, mas queria uma salada gostosa e refrescante.

Eu adaptei alguns ingredientes e vocês podem fazer o mesmo.

Um aviso: Esta salada é para duas pessoas.

Ponha mais ingredientes na salada e no molho para aumentar a quantidade.

Ingredientes

Um pé de alface americana

Uma cenoura grande ralada

150 g de muçarela ralada

Uma bandeja de morangos picadinhos

150 g de bacon cortado em cubinhos

Suco de um limão

Molho:

Um Iogurte natural

Uma colher de sopa de maionese

Duas colheres de sopa de creme de leite

Sal e pimenta do reino a gosto

Uma colher de sopa de azeite

Suco de um limão

Uma colher de chá de orégano

Preparação

Em uma frigideira frite o bacon e quando começar a dourar jogue o suco de limão.

Quando voltar a fritar, tire do fogo, escorra num papel e reserve.

Os ingredientes da salada devem estar lavados e escorridos.

Ajeite em um prato de saladas as alfaces, cenouras, morangos etc.

Por último ponha o bacon espalhado por cima e o molho.

Bata os ingredientes do molho no liquidificador, misturando bem.

Ponha em uma molheira e deixe que cada um se sirva à vontade.

segunda-feira, 7 de fevereiro de 2022

Meu bairro e o templo budista Kannon


Já falei muitas vezes sobre meus passeios pelo bairro onde moro.

E são 17 anos vivendo e caminhando aqui.

Muitas coisas mudaram.

Vi áreas verdes desaparecendo e também a perda de alguma qualidade de vida.

Mas sempre há algo que permanece e dá uma sensação de estabilidade.

É o caso do Templo Budista Kannon, que está por aqui desde 1951.

Eu sei poucas coisas sobre o templo, e, confesso, nunca entrei.

Todas as minhas fotos são externas e mostram um pouco da beleza do lugar.

Não quis macular o templo com minha energia.

Piraporinha, japoneses  e o Kannon

Meu bairro é um dos três pilares de Diadema e é bem antigo.

Mesmo que a emancipação só exista a partir de 1960, Diadema era parte de São Bernardo (fundada em 1553).

Aqui há uma grande população nipo-brasileira e muitas empresas e clubes se instalaram para atender a essa comunidade.

Foi assim que dois anos antes da Segunda Guerra Mundial o monge Kanjun Nomura saiu do Japão com a família e veio para o Brasil.

E em Diadema o monge se estabeleceu e fundou o Templo Budista Kannon, em 1951.

O fundador do templo Kannon faleceu em 1979 e hoje as atividades do templo estão nas mãos de seus descendentes.


Sobre Kannon-Bosatsu – A Deusa da Compaixão

Quando você fizer honestamente um pedido à Kannon-Bosatsu

Ela estará sempre no seu lugar

E esta pessoa, que virá salvá-la da melhor maneira, chama-se Kannon-Bosatsu.

Entre o panteão dos deuses, Kannon-Bosatsu é a que salva a pessoa que sofre com tristeza.

É ela a quem chamamos na hora do acidente para nos salvar com sua mão milagrosa.  

Kannon-Bosatsu vive sempre ouvindo, vendo e pensando.

Para lhe transmitir um desejo é necessário rezar, porque ela tem a força de salvação.  


Quem reza e acredita em Kannon-Bosatsu obtém a paz e a tranquilidade.

O sofrimento fica a cargo da deusa, que desaparece com os acontecimentos desagradáveis de sua vida.

 

sábado, 5 de fevereiro de 2022

Menos genérico, mais específico e amigável


Por motivos que não cabem aqui, entrei no site do Sebrae para fazer um curso obrigatório.

Sou microempreendedora individual (MEI) e me formalizei por conta do mercado de comunicação.

Não consigo mais trabalhar seguindo as regras da CLT, não por minha vontade, mas por conta dos “espertalhões”.

Hoje o que se chamava “vaga de emprego” virou um “PJ com obrigações, mas sem direitos”.

Em outra oportunidade explicarei melhor isso.

Hoje quero falar de generalizações no lugar errado.

Comecemos pelo site do Sebrae e de como ele não é nem um pouco amigável.

Para começar: no dia da inscrição o site não funcionava nem por Deus!

Das 8 horas às 17h30 fiquei tentando me inscrever no programa do curso. SEM SUCESSO.

Desisti para tentar no dia seguinte.

Mas não pense que foi assim uma “desistência”.

Foram oito ligações não atendidas para o 0800 da instituição. 24 mensagens no whatsapp e três interações com o atendente robô do site.

As 21horas alguém me contatou.

Anotou minhas queixas e dúvidas. Solução? Não!

O dia seguinte chegou e ao entrar na página vi que os cursos obrigatórios já estavam disponíveis.

Ok, vamos começar!

Segundo obstáculo. O provedor de curso está numa plataforma chamada Canvas (estrangeira) que não explica nada.

Mas o conteúdo está em português. 

E nota-se que é voltado para OUTRO tipo de empreendedor.

Mais uma vez constatei que o Sebrae é ótimo para coisas concretas, mas não para o intangível.

Juro que tentei adaptar os aprendizados ao que eu faço, mas é difícil comparar o “vender coxinha” ao “escrever conteúdos”.

Fiz os exercícios e fui em frente.

Saber não ocupa espaço.

No dia seguinte fui retomar de onde parei.

Cadê? Pedia uma senha e eu não conseguia usar a que estava salva.

Sabem como é? Aquelas mensagens do tipo: “esse não é o login ou a senha?”

400 ligações depois alguém me atende. (Viva!!!)

Descubro que a minha inscrição tentada à exaustão não estava terminada.

Fiz tudo (ou quase) de novo. Salvei nova senha e blá, blá,blá...

O curso do dia era como se formalizar no MEI. Mas, espera! Eu já sou MEI.

Toca assistir tudo de novo. Foi bom, aprendi como tirar nota ao consumidor ao vender coxinha.

Não! Espera! Já tinha aprendido isso no ginásio!

(Obrigada professor Sebastião!)

Chegamos ao quarto dia de curso.

Adivinha? Minha senha não entra!

Não vou repetir tudo o que tive de fazer.

Vocês não merecem a tortura.

A moça do 0800 me aconselhou a terminar de uma vez o curso e já baixar o diploma.

De acordo com ela estão com esses problemas desde outubro passado.

Foi o que eu fiz, não sem antes deixar algumas sugestões.

Após a conclusão, baixei o certificado e salvei no computador e na nuvem.


Minhas sugestões e avaliações

1 Completei um curso com conteúdo tão genérico que desconheço o uso.

2 Perdi um tempo maior tentando entender o uso do site do que no curso em si.

3 O Sebrae deveria ter conteúdo mais diversificado para os empreendedores.

4 Me senti naquelas lojas que dizem que tudo é “tamanho único”, o que eu considero uma bobagem.

Sou GG, como poderia vestir PP?

5 Essas instituições deveriam ter sites mais amigáveis.

Eu, que tenho algum conhecimento, me peguei gritando com o computador: 

EU QUERO FALAR COM UM SER HUMANO!!

6 Como a tiazinha que vende coxinha consegue lidar com isso?

Ao rever um exercício o site me mandou para um site em língua estrangeira.

Vendedora de coxinha bilíngue?

7 No site do Sebrae me deparei com um problema que está em quase todos os sites institucionais.

ELES NÃO ATENDEM AO PÚBLICO.

São genéricos no fornecimento do conteúdo, mas não na funcionalidade.

Passei por isso quando me formalizei.

Não conseguia explicar que não tenho um negócio de porta aberta.

Que não precisava de autorização da secretaria de Agricultura (?? SIM).

Tive que contratar um contador para resolver coisas que a tiazinha da coxinha também precisa.

Ou seja: esses sites não atendem às necessidades de pessoas que precisam de simplificação.

Porque eles preferem gastar seus recursos tentando enfiar um cubo em um buraco redondo.

E vamos em frente, porque este foi o aprendizado do dia.

Espero ter alguém do outro lado que simpatize com a causa.

PS- Tentei fazer sugestões no site do Sebrae. Adivinhem?

Não entra minha senha!

 

 

 

 

 

 

Duas vidas ou uma só basta?

Duas vidas ou uma só basta? : Não me lembro de quem foi que disse a frase: “deveríamos ter duas vidas, uma pra ensaiar e outra para represen...