Esse bolo sanduíche é ideal para os dias quentes que
passamos nesta terra onde não chove. É um lanche gostoso, ou um jantar leve, feito
com pão sírio, pepino, salmão, queijo cremoso, cebolinha e tomates na
decoração. Tão fácil de fazer que dá até gosto!
Ingredientes
Três pães sírios
Um pepino (pequeno)
Seis fatias de salmão defumado
300 g de queijo cremoso ou ricota cremosa se quiser deixar o
sanduíche mais leve
Um maço de cebolinhas
Tomates cerejas
Preparação
Corte os pães ao meio na horizontal. Coloque-o sobre o prato
e passe o queijo cremoso em todas as fatias. Vá montando as camadas com pão,
pepinos em rodelas e o salmão defumado e por último uma fatia de pão sírio.
Para finalizar, uma última camada de queijo cremoso em volta
de todo o bolo. Decore com as cebolinhas na lateral. Para finalizar a
decoração, coloque por cima do bolo, algumas rodelas de pepino e os tomates
cerejas. Você também pode adicionar qualquer coisa que goste, ou temperar o
queijo com alho!
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