Para quem ainda não se tocou, está chegando o período das
festas, começando por uma que não tem nada de brasileira, mas que se tornou
mania entre nossas crianças e adolescentes: o Halloween. Não vou falar sobre a festa, até porque eu fiz
isso há um ano (https://depoisdos39.blogspot.com/2017/10/dia-as-bruxas-halloween-dia-da-abobora.html),
mas vou passar uma receita para um bolo que vai enfeitar a festa.
Escolhi um brownie bem macio para dar aquela ideia de
cemitério e túmulos revolvidos e antigos. Você vai precisar de um saco de
confeiteiro ou uma daquelas seringas de pastelaria para ajudar na decoração,
que é simples e pode até ser feita pelas crianças.
Ingredientes
Para o brownie:
Três ovos
80 g de açúcar mascavo
50 g de farinha de trigo
150 g de chocolate amargo
150 g de manteiga
Para a decoração:
60 g de bolachas Oreo
6 a 8 bolachas maisena
20 g de chocolate
Balas Finis (aquelas que parecem minhocas)
Preparação
Numa tigela, misture os ovos e o açúcar, em seguida a
farinha. Derreta o chocolate com a manteiga e junte a mistura anterior. Misture
bem. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Derreta 20 g de
chocolate e coloque-o no saco confeiteiro. Escreva palavras como
"RIP" ou desenhe cruzes nas bolachas maisena. Você poderá quebrar as
pontas das bolachas para dar um efeito dilapidado. Com a ajuda de uma faca, faça cortes no bolo,
apenas para colocar e deixar as bolachas decoradas e em pé (veja foto). Triture os Oreos para um efeito "terra de
cemitério” e polvilhe o brownie. Use as balas como se fossem cobras de cemitério.
Obs: é uma festa legal o Halloween. E o bolo pode ser decorado de várias maneiras. Eu passei uma delas, mas há outras.Você pode comprar decorações prontas, mas acho mais legal fazer a gente mesmo.
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