Como as hortas caseiras e comunitárias estão mudando tudo!
Em Londres, por exemplo, o hábito
de plantar onde tiver um pequeno espaço, vem desde o fim dos anos 1980, com
lotes vazios transformados em hortas comunitárias, com tarefas e produção
compartilhadas. Mais recentemente, a disseminação de informação e a troca de
experiência nas redes sociais, além do comprometimento de alguns grupos em
repassar e trocar informações ampliaram o fenômeno, que ganhou ainda mais força
com a moda das marmitas “verdes”, empresas que fazem comida e que utilizam
apenas produtos dessas hortas comunitárias.
Horta urbana é mais que um vasinho de manjericão na janela
De acordo com diversos especialistas, é possível manter um manejo mais saudável em uma horta caseira, sem uso de insumos químicos comuns na agricultura tradicional. Basta escolher plantas que têm afinidade uma com a outra, aquelas que afastam pragas e, claro, as verduras e legumes que mais se gosta de comer. O resultado são alimentos mais frescos e um acesso maior aos nutrientes.O supermercado facilitou o acesso aos produtos, mas o que plantamos sempre será mais saudável
Além do ganho com uma alimentação
mais saudável, as hortas caseiras, comunitárias têm benefícios indiretos. Quando
plantamos o que comemos estamos diminuindo a emissão de poluentes com o
transporte de alimentos; as hortas caseiras são ainda uma ótima maneira de
reciclar, como na reutilização de garrafas PET, colocadas de pé ou deitadas, em
função do modo como cresce a raiz da planta, ou o plantio cercado de pneus. E o
maior benefício, é a tranquilidade que o ato de plantar traz a quem o pratica.
É comprovado que cultivar uma horta ou jardim reduz sintomas de melancolia e
depressão.
Portanto, arrume um espaço. Escolha
o que deseja plantar, vá à internet e pesquise a melhor forma de fazer uma
horta e faça! Se no seu bairro há um terreno baldio, daqueles que as pessoas
jogam de tudo, reúna seus vizinhos e transforme numa horta comunitária. Isso
vai ajudar também a socializar e transformar as cidades.
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