Sangria de Espumante e Frutas

Uma receita refrescante

Quando eu era criança, minha avó me dava de vez em quando um copo de vinho com água e açúcar. Mal sabia eu que aquilo já era uma espécie de sangria, uma bebida bastante comum na península ibérica, e que é uma ótima opção de bebida para a hora do almoço ou lanche nos tempos quentes de verão.

A receita que vou passar dá para cerca de um litro de sangria e eu utilizei frutas silvestres congeladas

e morangos, mas é bom usar as frutas da estação, portanto usem a imaginação.

Ingredientes

Uma garrafa de vinho espumante

200 g de frutos silvestres congelados (amoras, mirtilos, framboesas etc.)

Morangos picados

Dois paus de canela

Quatro colheres de sopa de açúcar

Uma lata de refrigerante de limão (soda limonada)

Gelo o quanto baste.

Modo de preparo

Coloque os frutos silvestres, a soda e o açúcar num jarro. Mexa bem até diluir completamente o açúcar.

Adicione os paus de canela, o vinho espumante e o gelo, colocando os morangos picados após dar uma misturada leve nos ingredientes. Leve para a geladeira e deixe lá por umas duas horas antes de servir.

Dicas especiais:

* Se quiser fazer algo mais alcoólico, acrescente uma dose de vodca.

* Para aumentar um pouco a acidez, coloque um pouco de suco de laranja ou acrescente rodelas dessa

fruta.
* Acrescente uma pimenta dedo de moça para dar uma "apimentada" na sangria.