Dieta dos grãos, alimente-se com pouco, sem fome.

A dieta dos grãos traz saciedade e emagrecimento.

Os grãos saciam muito, e essa pode ser a grande arma de quem quer emagrecer e ganhar saúde sem passar fome. Os grãos como milho, cevada, trigo, arroz, aveia, soja, quinoa quando consumidos diariamente agem diretamente numa substância chamada “adiponectina”, que diminui o tamanho das células gordurosas do abdômem…eita coisa boa, elas secam gordura da barriga.
Então, que tal experimentar uma mudança na sua alimentação por 4 semanas, não passar fome, emagrecer e melhorar a sua saúde?
Que tal então um super cardápio completo com 1300 calorias balanceadas para você ter todo esse sucesso?

A Saudável dieta dos grãos

Esta é uma excelente opção para quem quer perder peso e aumentar a saúde!
A dieta dos grãos integrais é a coqueluche do momento. Além de ser considerada pelos especialistas a melhor opção para quem deseja emagrecer rapidinho e de forma saudável, dá uma bela murchada no abdômen, porque estimula o funcionamento do intestino. Resumo da ópera: você pode investir nos biquínis de lacinho e nos tops de cintura marcada sem medo de ser feliz! O efeito “barriga pra dentro” é possível graças ao consumo diário de milho, cevada, trigo, arroz, aveia, soja, quinoa… Esses grãos agem diretamente numa substância chamada adiponectina, que diminui o tamanho das células gordurosas do abdômen. Quer notícia melhor?

Dieta dos Grãos, mais saciedade com menos comida

Outra vantagem de seguir essa dieta é que ela sacia rapidamente. “Os grãos geralmente contêm mais fibras do que as farinhas refinadas, o que diminui os níveis de insulina no sangue, hormônio que aumenta a fome”, comentam os médicos Darwin Deen e Lisa Hark, autores do recém-lançado livro A Dieta Milagrosa dos Grãos (Editora Publifolha). Como é preciso mais tempo de mastigação para digerir esses pequenos notáveis, isso dá a sensação de saciedade num piscar de olhos. E mais: “A casca dos grãos também é riquíssima em fibras, que faz o nosso organismo funcionar melhor”, garante a nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-estar (SP). Resultado? Barriga negativa!

CARDÁPIO

Chegou a hora de se jogar na dieta, elaborada por Cynthia Antonaccio, que soma 1.300 calorias diárias e ainda permite “um pecadinho” por dia (só não vale enfiar o pé na jaca em todas as refeições – é só em uma, ok?). Depois que você emagrecer tudo o que precisa, a dica é continuar consumindo de três a seis porções de grão diariamente para garantir benefícios à sua saúde e manter o peso. Acha complicado? A nutricionista garante que não. “No final você verá que é fácil incluí-los na sua alimentação”, acredita.

Café da manhã (200 calorias)

opção 1
1 fatia de pão 100% integral light + 1 col. (sopa) de queijo cottage + 1 fatia de peito de peru + 1 copo (200 ml) de suco de melão light

opção 2
1 xíc. (chá) de cereal matinal com grãos integrais + 1 xíc. (chá) de leite desnatado ou de soja + 4 morangos picados

opção 3
½ mamão papaia + 1 col. (sopa) de aveia em flocos + 1 pote de iogurte light com fibras

opção 4
1 xíc. (chá) de salada de frutas + 1 pote de iogurte light com 1 col. (sobrem.) de um mix de sementes de linhaça, aveia em flocos e gérmen de trigo

opção 5
1 copo (200 ml) de vitamina feita com ½ mamão papaia + ½ manga + 1 copo (200 ml) de leite desnatado ou de soja + 1 col. (sopa) de aveia em flocos + 1 col. (sopa) de mix de sementes de linhaça, aveia e gérmen de trigo. Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

opção 6
2 mini pães de queijo

Lanche da manhã (100 calorias)

opção 1
1 pote de iogurte light + 1 col. (sopa) de aveia em flocos + 4 morangos médios

opção 2
1 pêssego com casca

opção 3
1 col. (sopa) de grãos de soja crocantes na forma de salgadinho + 1 copo de suco de soja sabor laranja light

opção 4
5 damascos secos

opção 5
1 barra de cereal com grão 100% integral

opção 6
1 fatia de bolo sem recheio

Almoço (450 calorias)

opção 1
1 filé médio de frango grelhado + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de feijão + 1 prato (sobrem.) de salada de vegetais ralados (cenoura, broto de feijão, repolho roxo e pimentão) temperada com 1 col. (café) de molho light e 1 col. (sobrem.) de mix de sementes (gergelim, aveia em flocos, gérmen de trigo, linhaça e castanha de caju picada) + 1 copo (200 ml) de suco de goiaba light + 1 fatia média de abacaxi

opção 2
2 almôndegas de carne + 1 xíc. (chá) de batata sautè + 1 col. (sopa) de lentilha + 1 prato (sobrem.) de salada de grãos de soja + 1 copo (200 ml) de suco de morango light + 1 laranja

opção 3
1 fatia média de rocambole de picadinho de carne + 1 batata média assada com casca + 1 xíc. (chá) de legumes refogados no próprio caldo (sem óleo) + 1 copo (200 ml) de suco de uva light + 1 pera

opção 4
1 filé de peixe grelhado + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 xíc. (chá) de legumes refogados no próprio caldo (sem óleo) + 1 copo (200 ml) de suco de limão light + 1 pote pequeno de gelatina light

opção 5
1 hambúrguer de soja + 1 batata pequena assada com casca + 1 prato (sobrem.) de salada verde (rúcula e alface) com vegetais ralados (cenoura e broto de feijão), temperada com 1 col. (café) de molho light e 1 col. (sobrem.) de mix de sementes (gergelim, aveia em flocos, gérmen de trigo, linhaça e castanha de caju picada) + 1 copo (200 ml) de suco de maracujá light + 1 pêssego

opção 6
1 quadrado de lasanha + 1 prato (sobrem.) de salada feita com 1 col. (sopa) de grão-de-bico, 1 de milho e 1 de ervilha. Tempere com um fio de azeite


Lanche da tarde (150 calorias)

opção 1
1 fatia de pão 100% integral light + 1 col. (sopa) de geleia diet + 1 xícara de café sem açúcar ou com adoçante a gosto

opção 2
1 barra de cereal com grãos 100% integral

opção 3
1 xíc. (chá) de salada de frutas com 1 col. (sobrem.) de mix de sementes (gergelim, aveia em flocos, gérmen de trigo, linhaça e castanha de caju picada)

opção 4
1 xícara de chá sem açúcar ou com adoçante + 2 torradas de pão 100% integral light + 1 col. (café) de margarina rica em ômega 3 e 6

opção 5
1 fatia de pão 100% integral light levada ao forno com ½ tomate cortado em cubinhos, 1 pitada de manjericão, 1 fio de azeite e 1 pitada de sal + 1 copo (200 ml) de chá diet gelado

opção 6
1 picolé de chocolate

Jantar (400 calorias)

opção 1
1 quadrado pequeno de torta light de fibras (veja na página ao lado) + 1 prato (sobrem.) de salada de folhas verdes com ½ tomate cortado em cubinhos + 3 col. (sopa) de salada de feijão branco com vinagrete

opção 2
1 prato (sopa) de sopão de legumes acrescida de 1 xíc. (café) de frango desfiado e 1 col. (sopa) de quinoa em flocos

opção 3
Omelete preparada com 1 gema, 3 claras, 2 fatias de peito de peru, 1 fatia de queijo e 1 xic. (chá) de brócolis + 1 prato (sobrem.) de salada de folhas com 3 col. (sopa) de trigo em grão cozido, 4 tomates cereja e 1 col. (café) de molho de mostarda

opção 4
1 tomate assado recheado com carne moída e coberto com 1 col. (sopa) de aveia e 1 col. (sopa) de mussarela light ralada + 1 prato (sobrem.) de salada com repolho roxo, cenoura ralada e 2 col. (sopa) de grão-de-bico com 1 col. (café) de molho rosé light

opção 5
1 sanduíche de pão 100% integral light com recheio de patê de atum, preparado com 1 col. (sopa) de atum, 1 col. (sopa) de maionese light, 1 col. (café) de salsão picado e 1 col. (sopa) de cenoura ralada

opção 6
1 fatia de pizza de milho + 1 fatia de pizza de rúcula ou berinjela, sem borda

conheça alguns alimentos que fazem parte da nossa dieta:

1 xíc. de café sem açúcar: 2 cal.

1 morango: 3 cal.

1 damasco seco: 18 cal.

1 copo (200 ml) de suco de maracujá light: 20 cal.

1 col. (sopa) de queijo cottage: 21 cal.

1 col. (sopa) de arroz integral: 22 cal.

1 col. (sopa) de margarina light: 24 cal.

1 col. (sopa) de maionese light: 33 cal.

1 fatia de abacaxi: 39 cal.

1 pêssego: 48 cal.

1 laranja: 50 cal.

1 fatia de pão 100% integral light: 50 cal.

1 col. (sopa) de aveia em flocos: 50 cal.

1/2 mamão papaia: 58 cal.

1 copo (200 ml) de leite desnatado: 72 cal.

1 col. (sopa) de grão-de-bico: 73 cal.

1 pote de iogurte desnatado ou light: 84 cal.

1 filé (médio) de frango grelhado: 101 cal.

1 xíc. (chá) de cereal matinal: 140 cal.

1 fatia (50g) de bolo sem recheio: 170 cal.
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Claro que citei a fonte (http://www.dinoblog.com.br/2010/04/05/dieta-da-segunda-dieta-magica-dos-graos-perca-4-kg-em-um-mes/)

Como fazer uma Pasta de Amendoim Caseira

2 xícaras de amendoim torrado e sem pele (300g)
1 colher (sopa) de óleo de amendoim
1/2 colher (chá) de sal (omita o sal se usar amendoins salgados)
1 colher (sopa) de açúcar (coloquei por minha conta!)

No processador de alimentos, usando a lâmina de metal, processe os ingredientes sem parar durante 2 ou 3 minutos. Os amendoins moídos formarão uma bola, que desaparecerá lentamente. Continue processando até obter a consistência desejada. Se necessário, desligue o aparelho e limpe as laterais do recipiente com uma espátula.


Para fazer pasta de amendoim crocante misture 1/2 xícara de amendoins torrados picados quando terminar de processar. Guarde na geladeira, em um recipiente bem fechado. O óleo pode subir para a superfície. Se isso acontecer, misture antes de usar.

Rende 1 xícara de pasta de amendoim cremosa ou 1 1/2 xícara de pasta de amendoim crocante.