Sim! Nós comemos muito açúcar

Sim! Nós comemos muito açúcar

Há mais açúcar escondido nos alimentos do que podemos sonhar

Já é fato conhecido que o excesso de açúcar circulando dentro de nossos corpos não é bom, como, aliás, nenhum excesso é. Comer demais, beber demais, salgar demais a comida e por aí vai. Recentemente, a Organização Mundial de Saúde, órgão da ONU para controlar a saúde mundial, publicou estudo afirmando que a quantidade máxima de açúcar recomendada para adultos e crianças é de 25g por dia (cerca de duas colheres de sopa rasas), o que corresponde a 10% de todas as calorias que devem ser ingeridas em um dia.

Uma lata de Coca Cola (330ml) contêm 35g de açúcar

Aí o ser fala consigo mesmo: “Ufa! Estou salvo! Só ponho açúcar no café da manhã”, sem se dar conta que até em alimentos chamados ‘salgados’, há uma quantidade de açúcar que só pode ser percebida lendo com muita atenção os rótulos e embalagens. E não falo da quantidade de calorias totais por porção, que nunca está próxima do que realmente consumimos. Por exemplo: a carne que compramos no açougue já vem de fábrica com um produto embutido, um tipo de amaciante, feito à base de glutamato monosódico (Ajinomoto para os íntimos), que é um sal feito a partir de cana de açúcar, que tem? Açúcar!

Cuidado: às vezes no rótulo, as informações nutricionais não são claras

Pois esse é o maior problema. Nem todos os fabricantes de produtos divulgam a quantidade real de açúcar que existe nos produtos. Na verdade eles podem utilizar outro nome para tentar mascarar a parcela da substância.  E, mais assustador, é a presença do açúcar em produtos destinados a dietas especiais, como alguns cookies de cacau sem glúten, que contem em sua receita 31% de açúcares. Ou seja, celíacos! Vocês estão a salvo! Mas não muito.

Use açúcar mascavo para adoçar.É mais natural

Portanto, antes de sair por aí para fazer suas compras, se você está mesmo preocupado com a ingestão de açúcar, perca um pouco mais de tempo e dê uma olhada nos rótulos dos produtos e tente identificar os açúcares. Aproveite e dê uma olhada nas taxas de sódio também, porque o excesso disso pode causar problemas vasculares e renais.

50g de disquetes M&M contêm 33,4g de açúcar

Finalizando, não vou fazer uma lista de produtos e suas quantidades de açúcar, mas comentar de alguns que consumimos sem nem nos dar conta e que sobrecarregam nossos órgãos, pois para gastar tudo, teríamos que fazer atividade física praticamente o dia todo.

Por exemplo: você sabe que um vidro de molho shoyo (molho de soja) tem 52% de açúcar em sua fórmula?  Ou que aquela caixinha de suco que você manda na lancheira do seu filho (330 ml) contêm 34g de açúcares, ou seja, só um suco já ultrapassa a quantidade diária recomendada?

Portanto, veja bem como está se alimentando, e pense que até aquele macarrão inocente que você está almoçando tem alguma quantidade de açúcar que você está colocando em seu organismo. 

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